Jednym z najważniejszych pytań, na jakie musisz sobie odpowiedzieć przy zakupie ekspresu do kawy jest: Jaki poziom automatyzacji powinno mieć moje urządzenie?
Wolisz klasyczny ekspres kolbowy?
Czy może bardziej nowoczesny ekspres automatyczny?
A może coś pomiędzy nimi?
Kliknij poniższy link, aby przejśc do interesującej Cię części:
Ekspres do kawy ciśnieniowy kolbowy - podstawowe informacje
Preferowane przez większość tradycjonalistów ręczne ekspresy ciśnieniowe – zwane również kolbowymi. Nazwa ręczne pochodzi od kolby, do która jest przymocowywana ręcznie do reszty ekspresu.
Niektórzy nazywają je również ekspresami półautomatycznymi – mielenie i dokręcanie kolby odbywa się ręcznie, a sam proces parzenia wymaga tylko naciśnięcia jednego guzika (Domowa Kawa).
Obsługa tego typu urządzeń wymaga precyzji i doświadczenia. Ale uwierz mi na słowo, zaparzona w nim kawa rekompensuje to z nawiązka.
Popularność ekspresów ręcznych zaczęła drastycznie maleć w wyniku pojawienia się ekspresów automatycznych i półautomatycznych.
Nowa technologia sprawiła, że proces parzenia stał się znacznie łatwiejszy i mniej czasochłonny.
Niektórzy jednak nadal uważają, że jest to jedyny słuszny sposób parzenia kawy.
Główny powodem jest całkowita kontrola nad procesem parzenia. Począwszy od mielenia ziaren kawy, do ich ubijania w kolbie, operowanie kolbą…
Nie da się również ukryć, że mają również bardziej klasyczny, powiedziałbym, że nawet unikalny wygląd – atrakcyjne pod względem estetycznym.
Przeciwnicy uważają je za uciążliwe i pochłaniające zbyt dużo czasu. Narzekają, że otrzymana kawa nie jest warta wysiłku.
Zalety ekspresów ręcznych ciśnieniowych:
- klasyczny wygląd
- pełna kontrola procesu parzenia
- satysfakcja z opanowania sztuki ręcznego parzenia
- wymaga dodatkowych akcesoriów: młynek, spieniacz mleka
- wymaga dużej ilości doświadczenia, by móc parzyć świetną kawę
Ekspres do kawy ciśnieniowy automatyczny - podstawowe informacje
W segmencie ekspresów automatycznych można wyróżnić kilka różnych podkategorii.
Ekspres w pełni automatyczny
Ekspresy w pełni automatyczne są o stopień wyżej od ekspresów automatycznych. Mają możliwość mielenia ziarna i ubijania kawy za Ciebie, a także parzenia espresso za naciśnięciem jednego przycisku.
Bardzo często dysponują zaprogramowanymi opcjami automatycznego parzenia, które zapewniają kontrolę nad zaparzeniem. Nie tak bardzo, jak w przypadku ekspresów półautomatycznych.
Zalety ekspresów w pełni automatyczny:
- gigantyczna ilość zaprogramowanych opcji
- niesamowita wygoda, wystarczy nacisnąć przycisk i po sprawie
Wady ekspresów w pełni automatyczny:
- bardzo wysoka cena
Ekspres półautomatyczny
W działaniu bardzo podobne do ekspresów w pełni automatycznych, z tym wyjątkiem, że to Ty decydujesz, kiedy urządzenie ma przestać zaparzać kawę.
Te ekspresy często mają w pełni zautomatyzowane funkcje. Zapewniają najlepszą równowagę między ekspresem ręcznym a automatycznym, zapewniając zarówno kontrolę, jak i wygodę.
Zalety ekspresów półautomatycznych:
- świetne połączenie elastyczności ekspresu ręcznego i wygody ekspresu automatycznego
- znacznie tańsze niż ekspresy w pełni automatyczne
Wady ekspresów półautomatycznych:
- wymaga poświęcenia czasu na naukę obsługi
Pudsomowanie - który z nich wybrać
Ekspres kolbowy ciśnieniowy, czy ciśnieniowy automatyczny?
Głównie skup się na tym, jak dużo chcesz wydać na ekspres i czy masz zamiar poświęcić czas na naukę sztuki parzenia.
Jeśli pieniądze nie stanowią problemu i jedyne, na czym Ci zależy to szybka i przepyszne espresso, to ekspresy automatyczne są stworzone dla Ciebie.
Jeśli chcesz zgłębić tajniki procesu parzenia i nie masz nic przeciwko poświęceniu godzin na naukę parzenia to ekspres kolbowy będzie dla Ciebie.
